最新一期目錄 【人間佛國】星雲大師開講：輕聲慢語佛教詩偈 星雲一筆字霓裳華冠─多彩貴州苗族服飾展覽多彩貴州非物質文化遺產演出【禪悅藝聞】佛光緣美術館展覽訊息用文保為臺灣書寫歷史─【國際接軌】外文導遊轉換角色學習導覽【品味佛館】遇見佛館心體驗佛館好生態 斑蝶舞秋風【人間菩薩】給人歡喜的阿滿師姐【漫畫禪話】趙州石橋【雲水遊方】海鷗叔叔洪添財 歡喜奉獻【素味食堂】泡菜黃豆芽【活動訊息】2017國際書展暨蔬食博覽會人間佛教 無盡藏海 點閱排行榜 【人間佛國】我見‧我創【人間佛國】高雄夯景點 佛館第一名【人間佛國】送給未來一座人間博物館【國際接軌】透過實習發掘潛力【星雲大師開示】回向 電子報電子報 喬達摩 主題專欄 星雲大師開講人間佛國大覺有情佛館春秋讀者交流天地禪悅藝聞人間菩薩漫畫禪話雲水遊方素味食堂名家講堂 喬達摩>第94期 泡菜黃豆芽 文／圖 佛光山滴水坊總部材料黃豆芽600g、韓式泡菜100g、沙拉油1大匙、香油1/2大匙、韓式味噌辣椒醬1大匙、鹽適量、味醂1大匙 做法1. 韓式泡菜切成0.5㎝條狀備用。2. 熱鍋放入沙拉油、香油，放入洗淨瀝乾水份的黃豆芽，加鹽以中火炒至水份收乾。3. 加入切好的韓式泡菜拌炒均勻。4. 加入韓式味噌辣椒醬及味醂拌炒均勻即可。Tips 成品色澤紅辣引人食慾，泡菜均勻分布，黃豆芽口感爽脆。
