文／編輯部 圖／佛陀紀念館
平時您可能是吃半素，非全素者，也有可能是非素食者。但是，只要秉
誠一顆想學習的心，來參加心的旅程者，放下世塵是非，只要專心修持，抱持清淨心，吃素是絕對讓您心生歡喜的。疫情期間，吃素讓您安心快樂。
星雲大師說：「素食有六點意義：1.培養慈悲。2.有益健康。 3.比較衛生。4.維護生態。5.增加耐力。6.促進和平。」
在佛館風雨長廊外的《護生圖》，有一幅〈屍林〉：「見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，應起悲心，勿貪口腹。」是弘一大師詩偈，孟子也有一句經典「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」兩者意義是相同的，都在勸誡大家要護生不殺生，而這主要精神在於起悲心食素，所以，在中國人吃的文化中，其實以「素食文化」為最特別，別具一格。
星雲大師又說：「素食的真正意義，其實不要在時日上計較，也不要執著鍋碗是否洗淨？素食其實是，吃『心』也，如果心中有「素」，所謂慈悲喜捨、善良道德，都盡在其中矣！」
