佛光山佛陀紀念館

喬達摩
喬達摩>第54期

2015國際書展暨蔬食博覽會Part1


文/編輯部       圖/佛陀紀念館

想體驗清涼流水中夾取麵條的趣味嗎?或穿著和服隨樂聲翩翩起舞?或親自動手刷抹茶的樂趣、還是手作蝶古巴特杯墊,作為午後飲茶的小確幸呢?

雙閣樓日本館 全「心」體驗

2015國際書展暨蔬食博覽會期間,佛陀紀念館雙閣樓日本館,邀請多位專業師資群,在多元多項的活動中,讓您零距離體驗日本傳統文化之美。

在日本文化中,茶道,能陶冶大眾的性情,培養樸實無華的品格,也蘊含著「一期一會」的精神:一期,表示人的一生;一會代表僅有一次的相會,提醒我們珍惜身邊人,以真心對待眼前這場茶會。

身著優雅的和服,體驗日本傳統舞蹈,還可使用傳統青花與釉裡紅,親手繪製屬於自己獨一無二的青花瓷煎茶杯,讓人感受到濃濃的日本風情。活動期間亦有台灣陶瓷藝術家趙立立、廖繼文的柴燒茶具展,自然質樸的作品,訴說著生命的率直、簡單。

日、印料理 飲食無國界

書展期間,雙閣樓二樓中庭外設有流水素麵體驗,竹子縱切面剖半,麵條在凹槽順流而下,食客分別在竹子兩側,以筷子夾起沾醬食用,清涼消暑。除此,每日限量的宇治抹茶紅豆湯圓,喜歡日式甜品的朋友,可不能錯過喲!

雙閣樓一樓滴水坊特邀印度籍廚師指導印度料理,獨特的香氣讓饕客從咖哩飯、麵,甚至印度奶茶等,品嘗風味奇佳之感。

國際書展中,異國料理印度美食風絕不可錯過

烏龍麵特展 禮敬大廳見

佛館禮敬大廳滴水坊「烏龍麵特展」,特別邀請來自日本烏龍麵專家來館為大眾烹煮美食饗宴,也可現場點餐。日本遣唐僧空海大師,出身讚岐(現香川縣),自唐朝留學帶回日本不只是佛法經典,更有唐代的飲食文化,因原料容易製作,極受當地平民歡迎,漸漸發展成日本最有名的「烏龍麵」,成為日本不可或缺的美食文化。

各式烏龍麵展出,也可現場點餐享用哦

想體驗異國美食嗎?11/18~11/24盡在2015國際書展暨蔬食博覽會。日本舞教學體驗、和服體驗、日本茶道體驗、流水素麵體驗、手繪青花瓷煎茶杯、蝶古巴特杯墊教學、彩繪畫布教學,以上課程均可預約報名, 額滿為止。

官方專網:https://www.fgs.org.tw/events/2015book/

洽詢電話:(07)656-3033分機4001